ねばねばカレー
【材料】（３人分）
市販の辛口カレー粉 3人分
豚ひき肉 150g
オクラ 5本
たまねぎ 1個
じゃがいも 1個
納豆 1パック
水 分量通り
鷹の爪 1本
粉唐辛子 小さじ2
カレー粉 小さじ2
タバスコ 少々
【作り方】
１、たまねぎはみじん切りに、じゃがいもはサイコロ状に切る。
オクラは長さ半分に切る。
２、鍋に油を熱し、たまねぎ、豚ひき肉を炒め、じゃがいもを加える。
分量通りの水を加え、鷹の爪を入れ、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
３、カレー粉、粉唐辛子、カレー粉、タバスコで味をととのえる。
４、オクラを入れ、約3分煮、最後に納豆を加える。
５、お好みで半熟卵を添えて下さい。
【ポイント】
辛いのが苦手の方は市販のカレー粉だけで味付けをして下さい。
玄米ごはんはよく合いますよ！