お手軽♪しらすワカメご飯
【材料】４人分
しらす（ソフトタイプ） 40グラム
人参 小1本
塩蔵ワカメ 30グラム（お好みで増減可）
米 3合
◎水 3カップ（大さじ1引いてください）
◎酒 大さじ1
◎塩 小さじ1/2
◎醤油 小さじ1
◎顆粒和風だし 小さじ1/2
【作り方】
１．米は洗ってザルに上げておく。塩蔵ワカメは水で戻し、みじん切り。人参もみじん切り。
２．油をひいたフライパンでシラスを炒める。水分が飛んだら、1/3量を取り分けておく。
３．2へ人参を入れて、炒める。火を通す必要はなく、色が少し鮮やかになれば良い。
４．米も入れ、少し透明がかってきたら、火を止め炊飯器へ。
５．4と共に、◎印も炊飯器に入れ、普通に炊きます。
６．炊き上がったら、取って置いたしらすと、ワカメを入れ、混ぜる。
７．味を見て、足りなければ分量外の塩で調整してください。（しらすによって塩分が違うので）少し蒸らして、出来上がり♪＾＾