豆腐のキムチ煮
【材料】２人分
木綿豆腐……1丁（300g）
ニンニクの茎……50ｇ
キャベツ……2枚
(A)
出し汁……大さじ3
酒……大さじ1
しょうゆ……大さじ1
キムチ……60ｇ
ごま油……小さじ1/2
【作り方】
(1)豆腐1丁を4つに切り、ニンニクの茎は3cm、キャベツはざく切り、キムチは2cmに切る。
(2)耐熱のボウルに豆腐と(A)の調味料を入れ、上にキムチ、キャベツ、ニンニクの茎をのせる。
(3)ラップをかけレンジで７分加熱し、全体を混ぜて器に盛る。