成功のコツ：食後のデザートをやめて間食にする
食後に甘いデザートを食べるのは、言語道断！食事で血糖値が上がった後で、さらに糖分を摂るなどもってのほかです。
どうしても食べたいなら、GI値の低いフルーツを食べましょう。最初は甘みが足りないと感じるかもしれませんが、フルーツの自然な甘みに徐々に慣れるはずです。
また、血糖値が上昇した食後ではなく、血糖値が下がっている状態の食間に、おやつとして食べれば血糖値を急激に上昇させません。
ただし、炭水化物と油脂がいっぱいのケーキや、砂糖たっぷりの和菓子はやめて、ゼリーやプリン、フルーツにしましょう。