種類別のＧＩ値：穀物･パン･麺類
【食品の種類別のＧＩ値】
＊低インシュリンダイエットには、ＧＩ値６０以下の物を選んで摂る事が推奨されています。
主食となるこのカテゴリーは全体的にＧＩ値は高め。
出来るだけ高ＧＩの物は低ＧＩの物に置き換えて摂りましょう。
■オススメ食品
・おかゆ(精白米) 57
・玄米 55
・ライ麦パン 55
・オートミール 55
・そば 54
・中華麺 50
・麦 50
・全粒粉パン 50
・パスタ(全粒粉) 50
・おかゆ(玄米) 47
・春雨 32
■避けたい食品
・食パン 95
・フランスパン 95
・精白米 88
・ビーフン 88
・もち 85
・うどん 85
・ロールパン 83
・そうめん 80
・赤飯 77
・インスタントラーメン 73
・ベーグル 75
・コーンフレーク 75