食材の豆知識～選び方と保存方法で正しく調理～

冷蔵庫で保存するもの、常温で保存するものとは？！

買い物から帰った後、なんでもかんでも冷蔵庫にポイしてませんか？！
実は、なんでも冷蔵庫に入れておいた方がいいという考えは大間違い！
中には常温で保存した方がもちがいいしおいしくいただけるものもあるんですよ
例えば、常温で保存するのが常識の野菜には、かぼちゃ、たまねぎ、なす、さつまいもがそれに当たります。