雑学王～家庭で役立つ裏技・知恵袋集～

お肉をやわらかくする知恵袋

固くなっちゃいがちのステーキ肉は、軽く片栗粉をまぶして手で払い、ほんのりついている状態で焼いてみてください。
やわらかく焼け、さらに肉を切ったときに肉汁もでてきますよ。