イカとオクラのあえもの
★10分以内
★100円以下
【材料】1人分
・ヤリイカ（内臓、皮をむいた状態で）
５０グラム
・オクラ
２本
・砂糖
小さじ１/２
・塩
小さじ１/４
・酢
小さじ１
・白だし
小さじ２
【作り方】
(1)ヤリイカは足、内臓を外し皮をむいて２センチくらいの幅に斜めに切ります。
オクラは洗ってラップで包みレンジで１分ほど加熱し小口切りにします
(2)イカとオクラを混ぜて、砂糖、塩、酢、白だしの順に加えてあえて出来あがりです
【コツ】
オクラは洗ってからラップに包んでレンジで加熱します。そのあとすぐに取り出しラップを開いてさっと水をかけて冷やします。調味料は砂糖から順番に加えていってあえます。