長ネギと秋鮭のとろーりオーブン焼き
★10分以内
★100円以下
【材料】1～2人分
・秋鮭
100ｇ
・長ネギ
1～1.5本
・塩こしょう
適量
・醤油
小さじ1
・オリーブオイル
少々
・とろけるチーズ
30～40ｇ
【作り方】
(1)グラタン皿などにオリーブオイルを塗っておく。
長ネギは、5ミリ幅程度で斜めにカットする。
(2)鮭に塩コショウをまぶし、グラタン皿に並べる。そのまま電子レンジでチンする。
(3)フライパンにオリーブオイルを小さじ1程度入れて、長ネギをサッと炒める。
少々や黄色が付いたら、醤油を回しいれて
絡めたら①の鮭の上にのせる。
(4)②の上にとろけるチーズをのせて、オーブントースターなどで
焦げ目が付くまで焼いたら完成です。
【コツ】
長ネギを予め炒めておくことです。