白身魚のホイル包みムニエル
★10分以内
★300円前後
【材料】1～2人分
・白身魚（タラ、ヒラメ）切り身
100g
*おろしたまねぎ
小さじ1
*塩コショウ
少々
*白ワイン
小さじ2
・小麦粉
大さじ1/2
・溶かしバター
小さじ2
【作り方】
(1)白身魚の切り身に*で下味をつけます。15分放置し、小麦粉を表面につけます。
(2)アルミホイルを広げ切り身をおき、表面に溶かしバターをかけて、アルミの口を閉じグリルまたはオーブンで7～8分焼きます。