カリッと!ししゃもの天ぷら
★10分以内
★100円以下
【材料】2人分
・ししゃも
6尾
・小麦粉
大さじ2
・冷水
大さじ1
・ゴマ塩
小さじ1/3
・オリーブオイル(サラダ油でもOK)
鍋6分目
【作り方】
(1)ししゃもに小麦粉をまぶします。
(2)残りの小麦粉と冷水をボウルに入れ菜箸でかきまぜ衣を作ります。
①のししゃもに衣をつけてゴマ塩をまぶし揚げます。
(3)温度は180度を維持でサクッとカリッと揚がります。
両面がきつね色になったら出来上がり♪
【コツ】
衣にカレー粉をいれてもカレー味にしても美味しいです!