トマトとレタスのデトックススープ
★10分以内
★300円前後
【材料】2人分
・トマト
大1個
・レタス
3～4枚
・生姜
ひとかけ
・鳥はむ（ツナ缶などでも）
適宜
・鶏がらスープ
小さじ1杯
・胡椒
少々
【作り方】
(1)小鍋に湯を500mlほど沸かしながら、トマトは1/8のくし型に切って、さらに長さ半分に。生姜は千切り、レタスは食べやすい大きさにちぎります。
(2)鍋に鶏がらスープ少々を投入。生姜、トマトを入れ、鶏はむ半身分ほどか、なければノンオイルツナ缶を1つ分入れて、煮立てます。
(3)煮立ったら、レタスを入れて、再度沸騰して、レタスがしんなりしたらできあがり。味を見て足りなければ塩をし、胡椒をたっぷり振って召し上がってください。