せりごはん
【調理時間】
15 ～ 20 分
エネルギー：198kcal
塩分：1.8g
【材料】2人分
カリフラワー １／２個
ゆで卵 ２個
にんにく ２片
ベーコン ２枚
パセリ ２本
塩、こしょう 各適量
【作り方】
① カリフラワーはよく洗い、さっとゆで、食べやすい大きさの小房に分ける。
② にんにくは薄切りにし、ベーコンは５ｍｍ幅に切る。
③ ゆで卵は粗いみじん切りにする。
④ パセリはみじん切りにする。
⑤ フライパンにベーコンとにんにくを入れ、炒める。
⑥ にんにくの香りが出てきたらカリフラワーを入れ、さっと炒め、塩、こしょうで味を整える。
⑦ ボウルに⑥を入れ、③、④を加えてよく混ぜる。