ブロッコリーとサイコロステーキの温野菜サラダ
【調理時間】
20 ～ 25 分
エネルギー：398kcal
塩分：3g
【材料】2人分
ブロッコリー １／２個
牛肉（ステーキ用） １００ｇ
にんじん １／２本
じゃがいも １個
【A】
大根おろし 大さじ２
しょうゆ 大さじ２
みりん 大さじ１
サラダ油 大さじ２
おろしわさび 少々
おろしにんにく 少々
【作り方】
① ブロッコリーは小房に分け、さっとゆで、水気をきっておく。
② にんじんとじゃがいもは皮をむき、一口大に切ってゆで、水気をきっておく。
③ 牛肉は塩、こしょうをし、フライパンで両面を焼き、２ｃｍ位のサイコロ状に切る。
④ ボウルに①、②、③、Ａを入れて混ぜ合わせる。