スナップえんどうと豆腐ののりドレッシング
【調理時間】
20 ～ 30 分
エネルギー：112kcal
塩分：1.8g
【材料】2人分
スナップえんどう １０個
木綿豆腐 １／２丁
ホールコーン 大さじ２
あまのり １／２枚
和風ドレッシング 大さじ３（好みで量を加減する）
【作り方】
① スナップえんどうは、筋を取り、熱湯でさっとゆでて冷水にくぐらせ、水気をきり、１ｃｍ幅の輪切りにする。
② 豆腐は熱湯でさっとゆで、水気をきってから、手でくずす。
③ あまのりはさっとあぶり、細かくちぎり、和風ドレッシングと混ぜ合わせる。
④ ボウルに①、②、ホールコーンを入れ、③のドレッシングで和える。