らっきょうカナッペ
【調理時間】
15 ～ 20 分
エネルギー：69kcal
塩分：0.2g
【材料】1人分
らっきょう（酢漬け） ２５ｇ
【A】
ゆで卵 １個
パセリみじん切り 大さじ１
レモン汁 １／２個分
塩 少々
マヨネーズ １／２カップ
クラッカー １５枚
付け合わせ（クレソン、オレンジ）
【作り方】
① らっきょうはみじん切りにする。
② Ａの材料のゆで卵をみじん切りにし、他の材料を加えて混ぜ、タルタルソースをつくる。
③ ②に①を加え、混ぜる。
④ クラッカーに③を適量乗せ、器に並べ、クレソンとオレンジを添える。