三つ葉と鶏ささみの酢味噌和え
【調理時間】
15 ～ 20 分
エネルギー：105kcal
塩分：1.1g
【材料】2人分
三つ葉 １００ｇ
鶏ささみ肉 １本
アーモンド ５粒
【A】
味噌（できれば白味噌） 大さじ２
酢 大さじ１
みりん 大さじ１
【作り方】
① 三つ葉は熱湯に通してさっとゆで、水気を絞り、３ｃｍ長さに切る。
② 鶏ささみ肉は皿に乗せ、酒少々（分量外）を振り、蒸気の上がった蒸し器に入れ７～８分蒸す。冷めたら手で裂いておく。
③ アーモンドは粗く刻んでおく。
④ Ａをよく混ぜ合わせ、①、②、③を和える。