せりごはん
【調理時間】
7 ～ 8 分
エネルギー：333kcal
塩分：0.9g
【材料】2人分
せり １／２束（４０ｇくらい）
米 １カップ
焼き豚 ５mm厚さ２枚
カツオ節 ５ｇ
しょうゆ 少々
【作り方】
① せりは、塩少々を入れた熱湯に入れてさっとゆで、手早く冷水に放し、水気をきる。１ｃｍ長さに刻む。
② 焼き豚は５mm角に切る。
③ 米はよく洗い、分量の水に一晩つけ、炊く。
④ 炊けたごはんをさっくり混ぜ、せり、焼き豚、しょうゆ少々をからめたカツオ節を加えて、混ぜ合わせる。