のりとアサリの吸い物
【調理時間】
10 ～ 12 分
エネルギー：60kcal
塩分：4.6g
【材料】2人分
のり ２枚
しょうが １片
アサリのむき身 大さじ２
【A】
だし汁 ２.５カップ
しょうゆ 小さじ１
塩 小さじ１／２（少なめでよい）
酒 大さじ１
【作り方】
① のりは遠火であぶって香ばしさを出し、もみのりにする。
② しょうがは皮をこそげ、細切りにする。
③ 鍋にＡを入れ煮立ったらアサリのむき身を入れ、さっと火を通す。
④ 器に①ののりを入れ、③を注ぎ入れ、しょうがを飾る。