キャベツ＋人参
キャベツは淡色野菜ですが、ビタミンCを多く含み、肌荒れに効果があります。
さらに、人参とオレンジで、ビタミンをパワーアップしました。野菜不足を感じている時、美肌効果を期待したい時に役立つ組み合わせです。
【材料】1人分
キャベツ １００ｇ （葉２枚）
にんじん ５０ｇ （半分）
オレンジ ４０ｇ （４分の１）
飲むヨーグルト １００ｃｃ
【作り方】
① キャベツは適当な大きさにざく切りします。
② 人参は、２ｍｍくらいの薄切りにします。
③ オレンジは皮をとり、薄皮はのこしたまま、ひとくち大にきります。
④ ミキサーに材料を全部いれ、全部の材料がなめらかに混ざるまで回します。できあがったらグラスに注ぎます。
[ワンポイント]
オレンジとヨーグルトの酸味で、野菜がたいへん美味しくいただけます。