ホウレンソウ＋牛乳
カルシウムが多く含まれているホウレンソウと、同じくカルシウムたっぷりの牛乳の組み合わせです。骨粗鬆症に効果が期待できます。
【材料】1人分
ホウレンソウ １００ｇ （２～３房）
牛乳 １００ｃｃ
ハチミツ 適量
【作り方】
① ホウレンソウは洗って、３ｃｍくらいにざく切りにします。
② 材料をミキサーに入れ、なめらかになるまで回します。出来上がったら、グラスに注ぎます。
[ワンポイント]
ホウレンソウはクセの強い野菜ですが、牛乳と合わせるとまったくクセを感じなくなり、とても飲みやすくなります。鉄分も含むホウレンソウは、貧血予防も期待できます。