パプリカ＋オレンジ
風邪予防の効果を考えれば、当然ビタミンＣをたくさん補給しよう、となりますよね。
野菜でビタミンＣが豊富なものはけっこうありますが、イメージ的に黄色いほうがいいかと思い、Ｃがいっぱいの黄色パプリカにしました。
助っ人として、オレンジを用意しました。
【材料】1人分
黄パプリカ １００ｇ （半分）
オレンジ １００ｇ （１個）
水 ５０ｃｃ
【作り方】
① パプリカは半分に割って種を取り、薄くきります。
② オレンジは皮をむいて、中に種があれば取り除き、適当な大きさに切っておきます。
③ 材料をミキサーに入れ、なめらかになるまで混ぜ合わせます。オレンジは水分が多いので、水を入れ過ぎると薄まってしまい美味しくありません。加減しながら調整してください。
[ワンポイント]
オレンジの香りが効いておいしく飲めます。さらにビタミンＣを加速させたいなら、レモンをギュっと絞って投入してください。