ズッキーニとセロリ
ズッキーニはカロリーが控えめで、ビタミンＣ、ベータカロテン、カルシウムを含みます。
ビタミンＢが豊富なため、血液の循環をよくし、余分な水分の排出を促してくれます。食物繊維の豊富なセロリと組み合わせた健康ジュースです。
【材料】1人分
ズッキーニ １３０ｇ（約半分）
セロリ 半分
飲むヨーグルト １００ｃｃ
レモン果汁 適量
【作り方】
① ズッキーニは薄くスライスします。
② セロリは葉があれば葉も含めて薄切にします。
③ 材料をミキサーに入れ、なめらかになるまで回します。出来上がりをグラスにそそぎます。
[ワンポイント]
ズッキーニは味がたんぱくなので、レモンを少し多めに混ぜると味が引き締まります。