ブロッコリー＋バナナ
ブロッコリーは、ベータカロテン、ビタミンＥなど、抗酸化作用の強いビタミン類が豊富です。
バナナに含まれる食物繊維は、腸内の ビフィズス菌を増やして腸内環境を整えてくれます。
カルシウムの豊富な牛乳もプラスして、老化防止の１杯をつくりました。
【材料】1人分
ブロッコリー ５０ｇ （４房位）
バナナ １００ｇ （１本）
牛乳 １００ｃｃ
レモン果汁 適量
【作り方】
① ブロッコリーは薄くスライスします。
② バナナは皮をむいて、２ｃｍくらいの輪切りにします。
③ 材料をミキサーに入れ、なめらかになるまで混ぜ合わせます。 出来上がりをグラスに注ぎます。
[ワンポイント]
バナナの甘さと牛乳で、生のブロッコリーも美味しく頂けます。ブロッコリーは通常、太い茎部分は使いませんが、ジュースにするには固い部分でも平気ですので、余すことなく使って飲みつくすことをお勧めします。