ほうれん草＋セロリ
鉄分が豊富に含まれるホウレンソウと豊富な食物繊維とストレスを押さえてくれる成分を持つセロリ、さらにイソフラボン効果の豆乳を加えて、女性にぴったりの１杯です。
【材料】1人分
ホウレンソウ １００ｇ （１房）
セロリ １００ｇ (小型のもの１本）
豆乳 １００ｃｃ
ハチミツ 適量
【作り方】
① ホウレンソウは、２ｃｍくらいのざく切りにします。セロリは、薄切にしてきざみます。
② 材料をミキサーに入れて、なめらかになるまで混ぜ合わせます。出来上がりをグラスに注ぎます。
[ワンポイント]
クセの強い野菜の組み合わせですが、豆乳を混ぜるとまったく気にならなくなり、美味しく飲めます。