ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ＋ｷｬﾍﾞﾂ＋ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂ
ブロッコリーには、レモンの約２倍のビタミンCが含まれていて、抗酸化作用の高い野菜です。
胃腸の調子を整えるキャベツと、同じくビタミンCが豊富なグレープフルーツと合わせて、ストレス解消に役立ちます。
【材料】1人分
ブロッコリー ５０ｇ （小さい房５個）
キャベツ ５０ｇ （葉１枚）
グレープフルーツ ８０ｇ （４分の１個）
飲むヨーグルト １００ｃｃ
【作り方】
① ブロッコリーは小さい房にわけ、薄切にします。
② キャベツはザク切りにします。
③ グレープフルーツは皮をむき、薄皮を残したまま、種があれば取り除き、ひとくち大に切ります。
④ 材料を全部ミキサーに入れ、少しずつ回して砕き、全体がなめらかになったらグラスに注ぎます。
[ワンポイント]
クセの強い野菜の組み合わせですが、豆乳を混ぜるとまったく気にならなくなり、美味しく飲めます。