胃腸の調子を良くするには、胃腸の粘膜を守るビタミンＵが有名です。また、ムチンと呼ばれるヌルヌルした成分（ヤマイモ、オクラなど）が胃壁を守り、胃腸の機能を強化してくれます。消化を促進するジアスターゼも有効です。
